Lagerung
WIE LAGERT MAN IHN AM BESTEN ZU HAUSE
Der Asiago Fresco hält sich zu Hause bei 8/9° nicht länger als 8 - 10 Tage. Es empfiehlt sich daher, ihn baldmöglichst zu verzehren oder zum Kochen zu verwenden (Toast, Auflauf, Pizza usw.).
Der Asiago Stagionato, wenn Stravecchio (sehr alt), hält sich in ein Geschirrtuch eingeschlagen auch bei höheren Temperaturen länger als einen Monat, vorausgesetzt die Umgebung ist geeignet.
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Vier Provinzen des Triveneto und nur eine DOP-Kultur. Das sind die Mitglieder des Konsortiums Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, besuchen Sie diesen Bereich.
WeiterDOP dessen, was es bedeutet?
DOP ist die bedeutendste europäische Anerkennung für Agrar- und Ernährungsprodukte. Sie ist die beste Garantie für den Verbraucher hinsichtlich der konstant exzellenten Qualität des Produkts.
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Europäischen Landwirtschaftsfonds für die ländliche Entwicklung. Hier investiert Europa in ländlichen Gebieten. 