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Wettbewerb “MIGLIOR FORMAGGIO ASIAGO VECCHIO E STRAVECCHIO PRODOTTO IN MALGA” - 5^ Ausgabe

05.05.2011 //

Wettbewerb “MIGLIOR FORMAGGIO ASIAGO VECCHIO E STRAVECCHIO PRODOTTO IN MALGA” - 5^ Ausgabe

Der vom Konsortium zum Schutz des Asiago-Käses organisierte traditionelle Wettbewerb “Bester Almkäse Asiago Vecchio und Asiago Stravecchio” findet am 9. Juli statt. Dieses Jahr zieht die Veranstaltung auch auf die Straßen, um allen die Möglichkeit zu geben, den Asiago-Almkäse zu kosten.
Nutzen Sie den Wettbewerb als Anlass, die Schönheit der Gegend zu entdecken, in der nach uralter Tradition ein hervorragender Käse erzeugt wird. Der Asiago ist der vierte italienische Kuhmilchkäse mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung. Das Produktionsgebiet umfasst das größte Gebiet bewirtschafteter Almen im Alpenbogen.
Das detaillierte Programm der Veranstaltung folgt in Kürze.


 

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Vier Provinzen des Triveneto und nur eine DOP-Kultur. Das sind die Mitglieder des Konsortiums  Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, besuchen Sie diesen Bereich.

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DOP dessen, was es bedeutet?

<span>DOP</span> dessen, was es bedeutet?

DOP ist die bedeutendste europäische Anerkennung für Agrar- und Ernährungsprodukte. Sie ist die beste Garantie für den Verbraucher hinsichtlich der konstant exzellenten Qualität des Produkts.

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