DER ASIAGO AUF DEM 60. JAHRESTAG DES ABKOMMENS VON STRESA

DER ASIAGO AUF DEM 60. JAHRESTAG DES ABKOMMENS VON STRESA

Am 1. Juni nahm der Asiago-Käse an den Feierlichkeiten zum 60. Jahrestag des Abschlusses des “Internationalen Abkommens über den Gebrauch der Ursprungsbezeichnungen und der Benennungen für Käse”, besser bekannt als „Abkommen von Stresa“, teil. Die von AFIDOP organisierte Veranstaltung fand im Grand Hotel des Iles Borromées von Stresa statt, an der die Herstellerverbände italienischer und ausländischer Käse, Delegierte der unterzeichnenden Staaten sowie der höchsten Vertreter der nationalen und gemeinschaftlichen Parlaments- und Regierungsbehörden teilnahmen.
Das am 1. Juni 1951 von Italien, Österreich, Dänemark, Frankreich, Norwegen, Schweden und der Schweiz unterzeichnete Abkommen stellte den Grundstein für den Erlass nationaler und gemeinschaftlicher Bestimmungen zum Schutz und zur Aufwertung von Käse dar, sowie eine fundamentale Etappe für den Erlass der nationalen Bestimmungen zum Schutz und zur Aufwertung von Käse, insofern das Abkommen einen weitreichenderen Prozess in Gang setzte, der in die sämtliche Agrar- und Ernährungsprodukte betreffende EG-Verordnung Nr. 2081/92 mündete.