Giorni di chiusura
Mercoledì pomeriggio.
Altri prodotti caseari
Grana Padano.
Produzione di Asiago Fresco e Stagionato DOP
LA NOSTRA STORIA
La Latteria Sociale di Bolzano Vicentino nasce nel 1898 nel comune di Bolzano Vicentino in provincia di Vicenza.Negli anni ‘60 costruisce la nuova sede - quella attuale -, in via Strasilia n. 2/b a Bolzano Vicentino, poi ampliata negli anni ‘80.Si tratta di una società cooperativa composta da 25 soci conferenti, le cui aziende produttrici sono ubicate nei comuni di Bolzano Vicentino, Monticello C.Otto, Vicenza, Camisano Vicentino e San Pietro in Gù. Nel 1998 ottiene il riconoscimento Cee per la produzione di formaggi tradizionali (Bollo CEE n. 05/073). Possiede inoltre la certificazione per la produzione di formaggio Grana Padano Dop e Asiago Dop. Nel 2003 la Camera di Commercio di Vicenza assegna alla Latteria Sociale di Bolzano Vicentino il premio “Progresso Economico” anno 2003.La Latteria Sociale di Bolzano Vicentino è guidata dal Consiglio di Amministrazione presieduto da ben oltre 20 anni dal Signor Matteazzi Fernando - Presidente della società - con la collaborazione dell’impiegato amministrativo.La produzione media annua di Grana Padano raggiunge le 15.000 forme, mentre per l’Asiago si aggira su circa 8000 forme all’anno.Inoltre, la Latteria Sociale di Bolzano Vicentino, vende la propria crema di latte a produttori di burro e il siero finale di lavorazione agli allevamenti di maiali. La Cooperativa vende i suoi prodotti per il 90% a grossisti stagionatori e il rimanente presso il proprio punto di vendita al dettaglio.
COME RAGGIUNGERCI
Il caseificio dista circa 350 mt dal municipio della città. lasciando il municipio alle vostre spalle e proseguendo dritti, dopo circa 300 mt troverete l'azienda alla vstra destra.
AGRITURISMI PRESENTI
Agriturismo "La Corte" di Bressan Gregori Gabriella, Via Monte Grappa 4, Quinto Vicentino Tel. 0444357338.
FIERE E MANIFESTAZIONI
Sagra della Santa Croce (3a domenica di agosto), Sagra dei Santi Fermo e Rustico (2a domenica di agosto), Sagra di Sant'Antonio (2a domenica di giugno), Marcia dei 4 Mulini (1a domenica di dicembre)
PIATTO TIPICO DELLA ZONA
Poenta e bisatta (anguilla), Bussolà, Riso e patate.
MONUMENTI IMPORTANTI DELLA ZONA
Chiesa arcipretale (ricostuita nel 1925) dedicata a Santa Maria. Presenti delle tele del Maganza e del Pieri e gli affreschi del pittore Ubaldo Oppi. Dimora signorile Villa Valle (1665). villa Soldà "El Palazzon" (1600) di origine gotica. Antico oratorio dei Santi Fermo e Rustico (anno 1000 circa) in località Crosara. Villa Chiericati - Muttoni (1400). Villa Chiericati - Boschetti. Villa Piovene (seconda metà del 600). Villa Valmarana (loc. Lisiera) costruita su progetto di Andrea Palladio (1570), circondata da un parco antico abbellto da statue del Marinali e da antiche fontane, inserita nel 1996 nella lista del patrimonio mondiale dell'Unesco.
Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale. L'Europa investe nelle zone rurali. 