CONCORSO “MIGLIOR FORMAGGIO ASIAGO VECCHIO E STRAVECCHIO PRODOTTO IN MALGA” - 5^ edizione

CONCORSO “MIGLIOR FORMAGGIO ASIAGO VECCHIO E STRAVECCHIO PRODOTTO IN MALGA” - 5^ edizione

Il tradizionale concorso per il “Miglior Formaggio Asiago Vecchio e Stravecchio prodotto in Malga”, promosso dal Consorzio di Tutela del Formaggio Asiago, si terrà il 9 luglio. La manifestazione quest’anno scenderà anche in piazza, per permettere a tutti di gustare il formaggio Asiago delle malghe.
Sarà l’occasione per andare alla scoperta delle bellezze di una terra dove si produce un formaggio di qualità straordinaria secondo una tradizione antichissima. L’Asiago è il quarto formaggio vaccino italiano a Denominazione di Origine Protetta; la zona di produzione comprende il più grande comprensorio di malghe attivo nell’arco alpino.
Seguirà presto il programma dettagliato.