Consorzio Asiago ASIAGO g.U. BEI DER EXPO 2015 ASIAGO g.U. BEI DER EXPO 2015
24/04/2015

ASIAGO g.U. BEI DER EXPO 2015

Asiago DOP, Testimonial für die Bedeutung der Biodiversität und meisterlicher Prototyp für den Ökosystemschutz, wird ständiger Gast auf der Weltausstellung EXPO 2015 sein, bei der sich alles um das Thema Ernährung dreht.

ASIAGO DOP bietet Ihnen bei diesem Event zusammen mit Afidop (italienischer Verband der DOP-Käse) und organisiert von Federalimentare (italienischer Verband der Nahrungsmittelindustrie) die Gelegenheit, im Pavillon “Cibus è Italia” seine einzigartige Käsegeschichte bestehend aus Leidenschaft und jahrtausendealter Tradition kennenzulernen oder den ASIAGO DOP im Future Food District oder im Slow Food-Bereich zu probieren, wo Ihnen Hersteller und Züchter live ihr Handwerk vorstellen werden.

Vier besondere Veranstaltungen, die Sie in den Kalender eintragen sollten.

Vom 26. Juni bis zum 2. Juli und vom 28. August bis zum 2. September erwarten wir Sie von 11 bis 19 Uhr in unserem Außen-Eckstand am Pavillon “Cibus è Italia” für eine Reihe von Verkostungen und Vorführungen.

Am 30. Juni um 15 Uhr findet zusammen mit SLOW FOOD im Slow Food Theater ein Event statt, das Sie nicht verpassen dürfen, wenn Sie die Welt der Almen und ihre Hauptdarsteller aus der Nähe kennenlernen wollen, denn auf der Veranstaltung “Der Asiago DOP und sein Ökosystem" wird der Dokumentarfilm "Capindo la late" - Wanderweidewirtschaft von Menschen und Tieren durch die Zeit auf der Hochebene von Asiago 7 Comuni - vorgestellt.

Abschließend werden wir Sie am ersten September um 15 Uhr im Slow Food Theater mitnehmen auf eine "Entdeckungsreise durch die Düfte und den Geschmack des Asiago DOP", auf der wir seine Reifegrade und Einsatzmöglichkeiten in der Ernährung kennenlernen werden. Diese Veranstaltung möchte die unnachahmliche Kombination der Faktoren vertiefen, die den Asiago DOP zu einem Käse mit unvergleichlichen organoleptischen Eigenschaften machen, dessen Wurzeln im wichtigsten Almsystem des europäischen Alpenraums liegen und der hergestellt wird mit Produktionstechniken, die aus natürlichen Methoden hervorgegangen sind.

Besuchen sie uns in den sozialen netzwerken mit dem hashtag #asiagocheese
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