Consorzio Asiago Haut Cuisine und Asiago g.U. bei Omnivore Haut Cuisine und Asiago g.U. bei Omnivore
16/03/2014

Haut Cuisine und Asiago g.U. bei Omnivore

Das Konsortium zum Schutz des Asiago Käses kehrt nach Frankreich zurück, um die Beziehungen zu der gehobenen französischen Küche beim Omnivore Food Festival, das vom 16. bis 18. März 2014 in Paris stattfindet, zu fördern und zu festigen.Der erste Termin bei der neuen Ausgabe von Fromages d’Italie ist das gemeinsame Projekt für Förderung und Kommunikation, das den Asiago g.U. mit den Konsortien zum Schutz des Gorgonzola, Mozzarella di Bufala Campana, Parmigiano Reggiano und Pecorino Sardo vereint. Dies wird die einzige italienische Präsenz bei dem Festival sein und sie bietet ein reiches Programm von Events und Treffen mit italienischen und französischen Köchen, Sommeliers und Experten, die die modernen Tendenzen der internationalen Haute Ciusine interpretieren werden.
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