Consorzio Asiago ZWEI WICHTIGE TERMINE IN JAPAN FÜR ASIAGO g.U. ZWEI WICHTIGE TERMINE IN JAPAN FÜR ASIAGO g.U.
05/03/2019

ZWEI WICHTIGE TERMINE IN JAPAN FÜR ASIAGO g.U.

Zwei wichtige Termine in Japan für das Konsortium zum Schutz des Asiago-Käses. Am 3. März treffen sich 35 japanische Food-Blogger bei der von Tokyo Dairy gesponserten Veranstaltung RECIPEBLOG, die ganz der Entdeckung des Asiago-Käses g.U., seiner Reifungsprozesse, den verschiedenen Verarbeitungen in der Küche und den besten Zusammenstellungen mit Wein gewidmet ist. Vom 5. bis 8. März nimmt Asiago g.U. an der Foodex teil, der wichtigsten Messe der japanischen Lebensmittelindustrie, die mehr als 85.000 Besucher aus 80 Ländern anzieht. Erstmals nach dem Inkrafttreten des JEFTA, dem Freihandelsabkommen zwischen Japan und der EU, das die Anerkennung und den vollen Schutz der Spezialität aus den Regionen Venetien und Trentino-Südtirol als geografische Ursprungsbezeichnung inkludiert, wird Asiago g.U. im Rahmen der kollektiven Initiative des Verbands der Italienischen g.U. Käse (AFIDOP) in der Halle 3 Stand 66 mit Ausstellungen, Verkostungen und Showcooking-Events vertreten sein. 

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