Consorzio Asiago Asiago Bergprodukt

Er zeichnet sich durch seinen frischen, leicht blumigen Milchduft und den angenehm milden Geschmack aus. Die gesamte Herstellungskette befolgt eine rigorose Regelung, die einer antiken Tradition zum Schutz der Umwelt, der weidenden Kühe und des Verbrauchers entspricht.
Das Melken der Kühe und die Verarbeitung zu Käse, das Affinieren auf Fichtenbrettern erfolgen in den Bergen des DOP Gebietes zwischen Veneto und Trentino in einer Höhe von 600 bis 2.300 Metern.
Die ausschließliche Verarbeitung von Bergmilch mit Herkunftsnachweis ist die beste Garantie für höchste Qualität.
Die intakte Umwelt der Bergweiden und die großartige Käsereitradition machen diesen Käse zu einer hochwertigen Kostbarkeit natürlicher Güte.

Asiago Bergprodukt

Er zeichnet sich durch seinen frischen, leicht blumigen Milchduft und den angenehm milden Geschmack aus. Die gesamte Herstellungskette befolgt eine rigorose Regelung, die einer antiken Tradition zum Schutz der Umwelt, der weidenden Kühe und des Verbrauchers entspricht.
Das Melken der Kühe und die Verarbeitung zu Käse, das Affinieren auf Fichtenbrettern erfolgen in den Bergen des DOP Gebietes zwischen Veneto und Trentino in einer Höhe von 600 bis 2.300 Metern.
Die ausschließliche Verarbeitung von Bergmilch mit Herkunftsnachweis ist die beste Garantie für höchste Qualität.
Die intakte Umwelt der Bergweiden und die großartige Käsereitradition machen diesen Käse zu einer hochwertigen Kostbarkeit natürlicher Güte.

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