100 GRAMM FRISS ASIAGO SAJT TÁPÉRTÉKEI | |||
Energia |
368 Kcal -1526,5 Kj
|
||
Lipidek |
30%
|
||
Fehérjék |
24,5%
|
Szénhidrát |
hengeres sima oldallal vagy enyhén domború; az oldalak teljesen vagy szinte teljesen
simák
|
Ásványi elemek |
Ca 700 mg, P 500 mg, Fe (nyomokban)
|
||
Sók |
1,7%
|
||
Vitaminok |
A 150 µg - B1, B2, PP, (nyomokban)
|
||
Koleszterin |
85 mg
|
Fizikai sajátságok: | |||||||
Érlelés |
legalább 20 nap
|
||||||
A forma mérete |
30-40cm átmérőjű, 11-15cm magas
|
||||||
Sajthéj |
vékony és elasztikus
|
||||||
Forma |
hengeres sima oldallal vagy enyhén domború; az oldalak teljesen vagy szinte teljesen
simák
|
||||||
Súly |
11-15 kg
|
||||||
Sajtpaszta |
a paszta fehér vagy világossárga színű, jól látható, rendszertelen lyukakkal
|
||||||
Íz |
finom, kellemes íz
|
100 GRAMM ÉRLELT ASIAGO SAJT TÁPÉRTÉKEI | |||
Energia |
368 Kcal -1526,5 Kj
|
||
Lipidek |
30%
|
||
Fehérjék |
24% felett
|
||
Szénhidrát |
hengeres sima oldallal; az oldalak teljesen vagy szinte teljesen simák
|
||
Ásványi elemek |
Ca 990 mg, P 660 mg, Fe (nyomokban)
|
||
Sók |
2,4%
|
||
Vitaminok |
A 150 µg - B1, B2, PP, (nyomokban)
|
||
Koleszterin |
86 mg
|
Fizikai sajátságok: | |||||||
Érlelés |
az előállítás napjától számított legalább 60 napon át.
A szintek a következők lehetnek:
- "közepes érlelésű” 4-6 hónap - "érlelt" 10 hónapon túl - "extra-érlelt" 15 hónapon túl |
||||||
A forma mérete |
30-36cm átmérőjű, 9-12cm magas
|
||||||
Sajthéj |
sima és egyenletes
|
||||||
Forma |
hengeres sima oldallal; az oldalak teljesen vagy szinte teljesen simák
|
||||||
Súly |
8 - 12 Kg
|
||||||
Sajtpaszta |
rendszertelen kis és közepes méretű lyukak, a paszta világossárga színű
|
||||||
Íz |
édeskés ("közepes érlelésű”)
aromás ("érlelt") zamatos ("extra-érlelt") |
Severity: Notice
Message: Undefined index: HTTP_ACCEPT_LANGUAGE
Filename: controllers/Site.php
Line Number: 86
Backtrace:
File: /var/www/asiagocheese/web/application/controllers/Site.php
Line: 86
Function: _error_handler
File: /var/www/asiagocheese/web/index.php
Line: 315
Function: require_once