Consorzio Asiago DEGUSTAZIONE AD ALTA VELOCITA' DEGUSTAZIONE AD ALTA VELOCITA'
22/02/2016

DEGUSTAZIONE AD ALTA VELOCITA'

Asiago DOP e Aceto Balsamico di Modena IGP propongono, dal 22 al 26 febbraio, nelle carrozze ristorante della tratta Roma-Milano di Trenitalia , un’inedita degustazione ad alta velocità, dove olfatto e gusto si esaltano nella scoperta dell’abbinamento di Aceto Balsamico di Modena IGP, proposto nella versione "invecchiata" 60 giorni e in quella invecchiata 3 anni, con le due tipologie di Asiago DOP: Asiago Fresco, prodotto da latte intero maturato almeno 20 giorni e Asiago Stagionato, prodotto da latte parzialmente scremato, maturato dai 4 agli oltre 15 mesi.
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