Consorzio Asiago MILANO FOOD WEEK - Milano MILANO FOOD WEEK - Milano
10/05/2017

MILANO FOOD WEEK - Milano

​Asiago DOP è presente alla MILANO FOOD WEEK nello Spazio Bergognone 26 (Zona Tortona) a partire dalle 20.30 con Capindo la late. Transumare di persone e bestie attraverso il tempo sull’Altopiano di Asiago 7 Comuni, il documentario che racconta il territorio e la vita d’alpeggio nell’Altopiano di Asiago. Realizzato in oltre un anno di ricerca, con 30 video interviste e riprese sul campo da Andrea Colbacchini e Giuliano Cremasco, “Capindo la late”, promosso dal Consorzio, è il grande affresco sul presente della vita in malga, i suoi protagonisti e il territorio nel quale nasce il formaggio Asiago DOP, unico e inimitabile.
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