Consorzio Asiago GRANDI FORMAGGI DOP: APPUNTAMENTI PER NEGOZIANTI E OPERATORI GRANDI FORMAGGI DOP: APPUNTAMENTI PER NEGOZIANTI E OPERATORI
15/09/2014

GRANDI FORMAGGI DOP: APPUNTAMENTI PER NEGOZIANTI E OPERATORI

Appuntamento a Bologna, mercoledì 17 settembre, e a Bari, mercoledì 24 settembre, con i due imperdibili incontri dedicati al tema della tradizione e dell’innovazione nel punto vendita promossi da Grandi Formaggi Dop, il progetto realizzato dal Consorzio Tutela Formaggio Asiago insieme a quelli di Gorgonzola, Mozzarella di Bufala Campana, Parmigiano Reggiano e Pecorino Sardo. Riservati ai soli negozianti e agli operatori del settore alimentare, i due incontri saranno condotti da Cristina Lazzati, direttrice di GDO Week, che illustrerà come valorizzare la tradizione innovando e da Cristina Mariani, agronoma ed esperta di formaggi, che svolgerà, anche con una degustazione guidata, un approfondimento storico-tecnico sul ruolo dei Consorzi, la DOP e i singoli prodotti. Info e iscrizioni: www.grandiformaggidop.it
Vieni a trovarci sui social, usa l’hashtag #AsiagoCheese
Loading...