Consorzio Asiago Il Consorzio di Tutela alla Summer School sulla cultura italiana Il Consorzio di Tutela alla Summer School sulla cultura italiana
06/09/2018

Il Consorzio di Tutela alla Summer School sulla cultura italiana

Appuntamento sabato 15 settembre alla Summer School sulla cultura italiana quest’anno dedicata allo studio delle caratteristiche del MADE IN ITALY e del MADE BY ITALICS nel mondo dell'arte, della musica, della moda, del design e della gastronomia. Al prestigioso evento promosso all’Isola di San Servolo (Venezia) dal Dipartimento di Studi Storici dell’Università degli Studi di Milano e dalla Schola Italica al quale prendono parte studenti da tutto il mondo, l’intervento di Flavio Innocenzi come membro del comitato della Sessione di Gastronomia (direttore del Consorzio Tutela Formaggio Asiago) è dedicato alle caratteristiche del MADE IN ITALY agroalimentare, con particolare riferimento al ruolo delle Indicazioni Geografiche come espressione autentica di un’identità e di una cultura dei territori unica e non replicabile. 

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