Consorzio Asiago Incontra il sapore autentico di Asiago DOP Incontra il sapore autentico di Asiago DOP
12/10/2020

Incontra il sapore autentico di Asiago DOP

Doppio appuntamento col sapore autentico di Asiago DOP nelle degustazioni online sulla piattaforma Zoom organizzate lunedì 19 e lunedì 26 ottobre alle 18:30 da Despar Nordest. Nel primo incontro, accompagnati da Alberto Marangon, si andrà alla scoperta dell’evoluzione del sapore nelle diverse stagionature di Asiago DOP Fresco, Mezzano e Vecchio e i suoi migliori abbinamenti col vino. Nel corso dell’evento, lo chef Renato Pasqualato realizzerà in diretta le mezzelune di patate di Rotzo con Asiago DOP Fresco e radicchio scottato. Il secondo incontro è dedicato all’approfondimento sull’aromaticità dell’Asiago DOP Prodotto della Montagna abbinato alle birre. Lo chef Renato Pasqualato proporrà la ricetta del pancotto di cicoria e pancetta con Asiago DOP e noci.

Info: https://www.despar.it/it/iniziative-despar/

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