Consorzio Asiago Premio speciale al Consorzio Asiago per la Premio speciale al Consorzio Asiago per la
11/05/2012

Premio speciale al Consorzio Asiago per la

Il Consorzio Tutela del Formaggio Asiago è stato premiato il giorno 8 maggio durante il CIBUS di Parma all'interno dei "Formaggi & Consumi Awards" per la miglior "Promozione e valorizzazione della DOP e dei prodotti della Montagna". Gli Awards sono dedicati alle migliori iniziative di marketing e comunicazione, realizzate dalle aziende dell'alimentare nel corso del 2011. Le premiazioni sono state presentate da Tespi Mediagroup (società che edita le riviste Salumi & Consumi, Formaggi & Consumi, Dolci & Consumi e Salati & Consumi), mentre a decretare i vincitori è stata una giuria di buyer e di rappresentanti del dettaglio tradizionale, insieme a food designer, cuochi e ristoratori. A ritirare il premio Luca Cracco del Consorzio di Tutela che esprime i ringraziamenti a tutti coloro che hanno votato.«Da parte nostra», dice il dott. Cracco, «è impensabile promuovere il prodotto senza valorizzare il legame con il territorio. Proprio per questo motivo è stato inserito nel disciplinare di produzione della DOP Asiago la menzione aggiuntiva "Prodotto della montagna" con lo scopo di valorizzare quel formaggio Asiago ottenuto da una lavorazione caratteristica ricca di storia e tradizione».
Vieni a trovarci sui social, usa l’hashtag #AsiagoCheese
Loading...
BASEPATH:/var/www/asiagocheese/web/system/