Consorzio Asiago DoP Trattoria Società Dei Freschi Trattoria Società Dei Freschi
Ristoratore

Trattoria Società Dei Freschi

il locale è frutto della ristrutturazione della storica società di mutuo soccorso del paese, risalente al 1883. I fratelli Lisa e Riccardo Freschi seguono con passione quest’oasi del buon gusto. Lisa esprime la sua passione per la cucina nel creare e cucinare piatti con ingredienti rigorosamente di stagione, prediligendo i prodotti De.Co. del territorio. Riccardo saprà consigliarvi l’abbinamento giusto con i vini del territorio, o con birre artigianali del birrificio Ofelia.

Ricette con l'Asiago DOP

  • tortino di asiago fresco su letto di culatta della val leogra e misticanza
  • vasetto con crema di cipolle e asiago dolce con dadolata di pane ai cereali
  • gnocchi di patate di selva di trissino su vellutata di broccolo fiolaro di creazzo e asiago vecchio grattuggiato

Indirizzo

Asiago 46, 36077 - Altavilla Vicentina (VI)
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